Comment conserver les denrées alimentaires ?

Qu’ils soient frais, secs, surgelés, en conserve, pasteurisés ou déshydratés, les produits alimentaires doivent répondre à des critères de conservation précis et complexes. Les matériaux d’emballages utilisés jouent ainsi un rôle primordial dans la conservation des aliments.

Les emballages alimentaires : l’importance des fonctions barrière

La raison d’être d’un emballage alimentaire aujourd’hui est :

  • de contenir le produit
  • de protéger l’aliment contre les agressions extérieures et garantir sa qualité
  • de prolonger la durée de vie du produit
  • de motiver l’acte d’achat par le design et la communication sur l’identité de la marque
  • d’informer le consommateur

Afin d’isoler le produit de l’environnement extérieur, l’emballage doit ainsi assurer des fonctions barrière.

  • Barrière à l’oxygène et aux gaz : L’oxygène détériore la qualité des aliments, provoque une prolifération microbiologique, favorise la décoloration ainsi que la perte de nutriments. De nombreux aliments sont ainsi conservés sous atmosphère protectrice (azote ou CO2), ce qui nécessite une bonne étanchéité aux gaz.
  • Barrière aux huiles et aux graisses : L’ANSES estime nécessaire de limiter la migration des huiles minérales vers les denrées alimentaires, certains composés étant génotoxiques et mutagènes.
  • Barrière à la vapeur d’eau : évite qu’un produit sec n’absorbe l’eau et ne ramollisse ou qu’un produit surgelé ne perde son croquant.

Par ailleurs, selon le produit à conserver, l’emballage doit aussi assurer d’autres fonctions comme :

  • Une certaine rigidité : si un emballage souple peut suffire pour conserver de l’emmental râpé, la conservation des œufs nécessite un emballage rigide assurant une protection aux chocs.
  • La perméabilité au gaz : des aliments comme les fruits et légumes frais ont besoin de respirer. Les emballages procurant une barrière totale à l’oxygène sont donc à proscrire.

 

Les problématiques des emballages alimentaires en papier et carton

Des composés toxiques

En 2017, l’ANSES (Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation) mettait en lumière la toxicité potentielle de certains emballages alimentaires en papier et carton.[1]

Des résidus d’huiles minérales provenant des encres et adhésifs ont ainsi été retrouvés dans les aliments emballés.

Le recyclage semble aggraver le problème, car le processus de reconstitution de la pâte à papier favorise l’incorporation de ces résidus dans les emballages recyclés.

Par ailleurs, certains papiers alimentaires résistants aux graisses sont traités avec des composés perfluorés (PFA), dont le risque sanitaire a été soulevé par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA)[2].

L’utilisation de couches barrières en plastique

Pour éviter toute contamination, l’ANSES recommande « l’utilisation de barrières permettant de limiter la migration des MOH[3] de l’emballage vers les aliments ».

Les emballages papier et carton ne peuvent donc pas être utilisés seuls et les solutions actuellement proposées pour limiter la migration de contaminants incluent également des couches barrière en plastique (PE, PET, polyamide, acrylate, etc.) Néanmoins, cela pose aussi la question suivante : est-ce que des microplastiques migrent dans nos aliments à partir de ces couches ?

Des matériaux multicouches difficiles à recycler

Les papiers et cartons ont l’inconvénient d’être perméables à l’eau, à l’oxygène et aux graisses. Ils sont donc rarement utilisables comme tels.

L’utilisation de matériaux plastiques ou de couches métalliques en revêtement est donc nécessaire pour assurer les fonctions barrière et garantir un scellement hermétique des aliments.

Malheureusement, ces divers revêtements compliquent considérablement le recyclage du papier et de nombreux emballages finissent en enfouissement ou en incinération.

 

« Plastic Free Paper » : Une solution en papier sans plastique

Pour contourner les problématiques liées au recyclage, Lactips a développé, en partenariat avec CITEO, une solution de revêtement des papiers sans plastique.

La solution « Plastic Free Paper » :

  • Garantit les fonctions barrière à l’oxygène, aux graisses et aux huiles minérales ;
  • Est 100% biosourcée et compostable à domicile ;
  • Est thermoscellable ;
  • Assure la totale recyclabilité des papiers et cartons [4].

Revêtement sans plastique des emballages papier

 

[1] Source : L’ANSES émet des recommandations pour réduire la contamination des denrées alimentaires par les huiles minérales

[2] Rapport publié en 2020 : https://www.efsa.europa.eu/en/news/pfas-food-efsa-assesses-risks-and-sets-tolerable-intake

[3] MOH : Huiles minérales

[4] L’absence d’impact sur la recyclabilité a été validée par le Centre Technique du Papier (CTP) en France et le Papiertechnische Stiftung (PTS) en Allemagne, sur les applications en substitution à la couche plastique scellable pour des emballages non alimentaires et en substitution aux composés perfluorés (PFA) pour les papiers nécessitant une résistance aux graisses.

Lactips vous souhaite une bonne année 2023

En cette nouvelle année qui débute, nous souhaitons saisir l’occasion de vous adresser nos meilleurs vœux pour 2023 !

L’année 2022 a constitué une année importante pour Lactips, un tournant. En effet, nous sommes rentrés dans une ère industrielle, dessinant le nouveau visage de Lactips : une PME industrielle en forte croissance capable de répondre proactivement aux attentes de ses partenaires et du marché.

C’est pourquoi, nous souhaitons remercier l’ensemble de notre écosystème pour la confiance que vous avez témoigné à Lactips tout au long de l’année.

2023 ouvre un nouveau chapitre, passionnant. Nos priorités restent les mêmes pour continuer à vous fournir une solution pionnière, riche d’un savoir-faire unique et innovant ainsi qu’empreint d’une efficacité continue.

Dans un monde où la préservation de notre environnement reste au cœur des préoccupations, nous renouvelons l’engagement qui est le nôtre : repenser les solutions plastiques pour accompagner nos clients dans leur stratégie d’économie circulaire et contribuer à répondre aux enjeux écologiques et règlementaires des industries d’aujourd’hui et de demain.

Nous sommes impatients de relever ce défi unique pour vous et vous souhaitons le meilleur pour 2023 !

Pour Lactips, Alexis von Tschammer – Directeur Général

Lactips prend part à la révolution de l’emballage à ALL4PACK

Lactips était présent à l’un des évènements européens phare de l’emballage : ALL4PACK, qui s’est tenu du 21 au 24 novembre 2022 à Paris Nord Villepinte. Le salon ALL4PACK Emballage Paris réunit les acteurs de la filière emballage et intralogistique issus des secteurs de l’alimentaire, de la cosmétique, de la distribution, du e-commerce ainsi que des biens de consommation et industriels. Ces 4 jours ont été rythmés par de l’échange, des démonstrations et de l’innovation ! Après 4 ans d’absence, retour sur le salon incontournable dans le domaine…

(c) Copyright All4Pack

« 𝘙𝘦𝘱𝘦𝘯𝘴𝘦𝘳 𝘦𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘮𝘣𝘢𝘭𝘭𝘢𝘨𝘦𝘴 𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯 𝘦𝘯𝘫𝘦𝘶 𝘴𝘵𝘳𝘢𝘵𝘦́𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘥𝘶𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘭𝘴 » a déclaré Guillaume Schaeffer, Directeur d’ALL4PACK Paris. L’édition 2022 a rassemblé près de 1 100 exposants pour environs 45 000 visiteurs venus de 80 pays, dont 50% d’internationaux.

Booster par l’engouement de son visitorat, Lactips a clairement confirmé sa place parmi les acteurs innovants de l’emballage et s’est affirmé comme une référence pour des solutions durables.

Lactips a présenté sa solution Plastic Free Paper™ qui vise à augmenter la recyclabilité des emballages multicouches. Une solution de couchage 100% biosourcée pour le papier et le carton qui apporte des propriétés barrières et apporte une thermoscellabilité, sans aucun impact sur la recyclabilité du papier.

Revêtement sans plastique des emballages papier 

Le salon était aussi l’occasion de présenter l’association entre Lactips et Green Gen Technologies qui allient leurs innovations pour proposer une solution éco-responsable : la première bouteille fabriquée en fibres de lin et dotée d’une étiquette en résine CareTips®. En effet, CareFilm est un film soluble et biodégradable dans l’eau pour les étiquettes temporaires. Ce tout nouveau film est sans plastique, conformément aux réglementations les plus strictes ; conçu pour les emballages réutilisables et se dissout au cours du processus de lavage et imprimable sur les machines d’impression conventionnelles.

Présentation de l’étiquette sans plastique pour la consigne en collaboration avec Green Gen Bottle

Aussi, pour mieux décoder les réglementations, traduire les évolutions permanentes, identifier les attentes actuelles du marché, ALL4PACK Emballage Paris a constitué un comité Pack Expert. Inédit, ce dernier a notamment constitué le programme de conférence du salon : une trentaine de conférence en lien avec les grands enjeux du secteur et animées par des intervenants de haut niveau.

Si vous n’étiez pas présents à l’évènement, n’hésitez pas à contacter nos équipes et découvrir nos solutions éco-responsables pour répondre aux nouveaux défis environnementaux. Sinon, retrouvez-nous à la prochaine édition d’ALL4PACK Emballage Paris, du 7 au 10 novembre 2024.

Lactips a reçu des fonds du programme EIC Accelerator

En octobre dernier, Lactips a annoncé qu’elle avait développé une première génération de Plastic Free PaperTM afin d’offrir aux fabricants une solution innovante pour des emballages en papier ou en carton durables et performants. Lactips a maintenant le plaisir d’annoncer qu’elle a reçu des fonds du Conseil Européen de l’Innovation afin d’aider au développement de la prochaine génération d’emballages en papier ou en carton.

En quoi consiste le programme EIC Accelerator ?

Le programme EIC Accelerator accorde généralement 70% du financement à des projets innovants issus de PME industrielles et technologiques. Plus spécifiquement, l’EIC Accelerator vise les projets d’innovation disruptive ayant un potentiel européen et international et un fort impact sociétal.
L’EIC Accelerator a sélectionné Lactips comme l’une des meilleures entreprises innovantes en Europe pour signer une convention de subvention. Les standards élevés de l’Europe conduisent à la structuration et permettent également à l’entreprise de renforcer sa visibilité internationale.

Comment le programme EIC va-t-il accélérer la croissance de Lactips ? 

La vision de Lactips est de libérer les mers et l’environnement du plastique. Le projet financé par l’Union européenne aboutira à un emballage alimentaire à base de papier, recyclable, entièrement biodégradable dans la nature et compostable (à la fois industriellement et à domicile), et exempt de tout plastique dérivé du pétrole. Il répond au plus grand défi de l’emballage papier : assurer la conservation des aliments au même niveau que les multicouches de plastique.
Les applications ciblées pour cet emballage alimentaire écologique, que Lactips inaugure pour la première fois, sont la restauration rapide et les plats à emporter, les dosettes de café, le chocolat, le café, les aliments pour animaux domestiques, les biscuits, le pain, le beurre, le lait et les jus de fruits, pour les principales. Lactips remplace les couches de plastique, actuellement nécessaires pour leurs performances barrières et pour atteindre les réglementations actuelles en matière de sécurité alimentaire et d’extension de la durée de vie des aliments.
Environ 70% des emballages alimentaires sont en plastique (50% pour les produits secs ou à éplucher ou à laver que ce projet vise notamment). En imaginant que notre matériau ouvre la voie à des emballages sans pétrole ni plastique pour ces produits, cela pourrait représenter d’ici 2030 une réduction de 70% à seulement 20% des emballages plastiques (utilisés pour les aliments humides et gras).
Cette innovation a été sélectionnée par le Nova Institut et a reçu le prix du matériau renouvelable de l’année 2022 !

Pour conclure, les fonds de l’EIC Accelerator seront utilisés pour atteindre le deuxième levier de Lactips, en s’attaquant à l’opportunité du marché de l’emballage alimentaire. Le produit développé par Lactips répondra aux objectifs du Green Deal avec une solution pratique et facile à mettre en œuvre pour laquelle l’industrie a déjà montré un grand intérêt.
Après l’obtention de la subvention de l’instrument PME phase 2 en 2017, l’Europe signe une nouvelle marque de confiance envers la start-up industrielle, récemment labellisée Green20 par la Mission French Tech – symbole des 20 GreenTech françaises promettant une émergence prochaine.

Revêtement sans plastique des emballages des plats à emporter

Quel est le processus de recyclage du papier ?

Les emballages en papier intègrent souvent des matériaux plastiques pour permettre de préserver les denrées alimentaires (oxygène, graisses…). On peut alors se demander si ces emballages complexés (multicouches) sont recyclables ?

Le papier enduit peut être utilisé pour emballer les aliments, protéger le produit et donner une belle apparence et des informations utiles au client. Une fois utilisé, le papier est trié à la maison. Puis, les déchets d’emballages en papier sont collectés et transportés vers l’usine de recyclage. Dans l’usine de recyclage, le papier et le carton sont séparés en plusieurs catégories.

Le processus de recyclage commence par le pulpage, qui s’apparente à une bouillie (également appelée pâte à papier) constituée à partir du papier collecté et haché, d’eau et de produits chimiques. Cette pâte est ensuite tamisée pour éliminer les contaminants tels que les plastiques, les enductions insolubles ou les agrafes, par exemple. L’étape suivante dépend de la qualité du papier. Le désencrage (facultatif) consiste à enlever l’encre des fibres de la pâte à papier.

Par la suite, la pâte peut désormais être utilisée pour fabriquer du nouveau papier en combinaison avec des fibres de bois vierges. La pulpe est pressée et séchée pour éliminer l’eau et former une feuille de papier.

Après le processus de fabrication du papier, une couche est appliquée à la surface du papier pour en améliorer les propriétés. Cela s’appelle l’enduction. Les enductions améliorent les propriétés barrières du papier (eau, oxygène, étanchéité, etc.). Cependant, ils peuvent compliquer le processus de recyclage en créant un grand nombre de contaminants.

En effet, lors de l’étape de tamisage, les filtres peuvent être bouchés en raison des polymères non solubles (plastiques pétro-sourcés) contenus dans la pâte à papier. Ces déchets sont mis en décharge ou incinérés. Ils représentent également une perte importante de rendement fibreux.

L’utilisation d’un matériau de couchage soluble comme CareTips® de Lactips ne produit aucun déchet. CareTips® se biodégrade dans l’eau, la pulpe passe à travers les filtres sans résidus collants et le papier est entièrement récupéré.

Les matériaux d’enduction solubles (qui ne laissent pas de résidus collants) sont recommandés par : 4evergreen association, CPI (Confédération des industries du papier), FEFCO Emballage en carton ondulé et CEPI.

Copyright ©Emmanuelle KIENER

Rétrospective 2021 : les 3 faits marquants au sein de Lactips

Des applications innovantes, des engagements et labellisations, un nouveau site de production… l’année 2021 s’achève avec de nouvelles étapes clés de la croissance de Lactips. Une occasion pour nous de revenir sur les 3 thématiques qui ont marqué l’activité de ces douze derniers mois.

1. CareTips®,  les applications s’emballent

Grâce à ses granulés thermoplastiques issus 100% d’ingrédients naturels, Lactips propose une offre entièrement biodégradable dans les différents milieux,  recyclable et de plus en plus large pour repenser les solutions plastiques. Lactips s’est attelée à mettre au point de nouveaux produits pour adresser de nouveaux marchés dans les domaines des emballages alimentaires, de l’industrie ou produits à usage unique, visant à développer une économie plus respectueuse de l’environnement et de la santé humaine.

CareTips®, le matériau Lactips, a des propriétés hydrosoluble et imprimable (transformé en film) et permet ainsi de créer des étiquettes temporaires solubles. Sans traitement préalable, il répond à une approche innovante et écologique pour les étiquettes éphémères destinées à informer, animer ou décorer de nombreux produits dans le cadre de la filière du réemploi.

De plus, Lactips a lancé Plastic Free PaperTM, une solution unique d’enduction pour remplacer les plastiques et traitements chimiques pour des papiers d’emballage scellables, barrière à l’oxygène, aux graisses et aux huiles minérales. Elle est adaptée à un usage industriel pour des applications alimentaires et non alimentaires. Lactips a développé une première génération de Plastic Free Paper pour offrir une véritable alternative pour les industriels (transformateurs et/ou marques) dans le cadre de leurs efforts environnementaux et de l’application de la directive européenne limitant l’usage des plastiques à usage unique.

Enfin, Lactips a également conçu, avec ses propres injecteurs et moules, un tee de golf sans plastique, compostable, rapidement biodégradable dans la nature et dans l’environnement aquatique, offrant une alternative aux tees en plastique, métal, bois ou bambou, trop souvent perdus ou abandonnés sur les terrains de golfs. Cette preuve de concept démontre la capacité du matériau à maîtriser la fin de vie des autres matériaux lorsqu’ils sont mélangés, boostant la biodégradabilité des objets qui présentent un fort risque de perte dans l’environnement (comme le sport outdoor).

2. Nouvelle ère, Lactips entame un tournant industriel majeur 

Le 26 novembre, Lactips a déménagé sur son tout nouveau site industriel. C’est la conclusion de plus de deux années de travail pour mener à bien ce projet industriel ambitieux et porter la progression de sa capacité de production. Situé à Saint-Paul-en-Jarez, au cœur de la vallée du Gier, le site Lactips s’étend sur une surface de 12 000 m² au sol accueillant le bâtiment de production (2 500 m²) et le bâtiment administratif (1 000 m²) pour une surface totale utile de 4 200 m².

La nouvelle usine va pouvoir produire 3 000 tonnes par an de granulés, pourra installer progressivement jusqu’à 6 lignes de production et développer son offre à destination des marchés d’applications hydrosolubles durables, des emballages en papier sans plastique en répondant aux normes spécifiques des emballages alimentaires et des objets dont la fin de vie est maîtisée. En plus des bureaux administratifs et commerciaux, les équipes R&D sont dotées d’un laboratoire et de nouveaux équipements, ainsi que d’une ligne dédiée aux développement et tests.

3. Lactips plus que jamais engagé pour une économie innovante et plus respectueuse de l’environnement 

Déjà récompensée par de nombreux prix et labels, et parmi les premières entreprises retenues pour faire partie du programme Solar Impulse, Lactips a été sélectionnée pour le programme FrenchTech GREEN20, obtenu le label GreenTech Innovation et adhéré au Pacte Mondial des Nations Unies (United Nations Global Compact). Ceux-ci mettent en avant la qualité des solutions de Lactips et contribuent à développer sa notoriété et sa reconnaissance auprès des industriels afin qu’ils adoptent des solutions d’emballage plus responsables en réponse aux attentes règlementaires et des consommateurs.

  • French Tech GREEN20 : un programme pour accompagner la transition écologique au sein de la plasturgie grâce au premier plastique sans impact sur l’environnement ;
  • Greentech Innovation : un Label valorisant l’utilisation d’une ressource additionnelle et disponible de l’industrie laitière afin de réduire l’empreinte environnementale des plastiques sur la planète ;
  • Pacte Mondial des Nations Unies : un engagement reflètant la vision développée depuis la création de l’entreprise et confortant l’idée qu’un fonctionnement responsable de l’économie fait partie de l’ADN de Lactips.

De plus, Lactips est devenue membre d’”European Plastics Pact” (le pacte européen pour les plastiques) dont l’ambition est de fixer des objectifs communs et viser à encourager la connexion, la coopération, l’innovation et l’harmonisation transfrontalières au niveau européen, afin de créer une économie circulaire pour le plastique en Europe.

D’autre part, Lactips est lauréate des Trophées INPI France 2021 dans la catégorie Recherche Partenariale. Par cette distinction, mettant en lumière les innovations à la française et leur utilisation exemplaire de la propriété industrielle dans leur stratégie de développement, Lactips incarne la réussite industrielle soutenue par l’excellence de la recherche académique.

 

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[INFO PROCESS] Notre expert nous parle d’Extrusion Gonflage

Parce que l’accompagnement de nos partenaires est une phase clé pour l’intégration de notre technologie, notre équipe R&D met en œuvre tout son savoir-faire pour insérer l’innovation Lactips tout au long de la chaîne de valeur du produit dans l’objectif de soutenir la mutation de la filière plastique de façon efficace et éco-responsable.

Aguerri aux différentes techniques de transformation des plastiques, Kheirdine Mellouki, notre expert process plasturgie, présente le procédé de transformation par extrusion gonflage :

Qu’est-ce que l’extrusion gonflage ?

L’extrusion gonflage est un procédé de transformation des matières plastiques. De la matière sous forme de granulés est chauffée à l’intérieur d’un fourreau et poussée par une vis d’extrusion à travers une filière annulaire au centre de laquelle est injectée de l’air pour former une bulle. La gaine ainsi formée peut être enroulée pour des applications de sacherie ou dédoublée pour produire des films à destination d’application d’emballage par exemple.

Comment le matériau Lactips se transforme-t-il via le procédé d’extrusion gonflage ?

L’extrusion gonflage est le procédé de transformation le plus utilisé depuis la création de Lactips. D’abord testé au laboratoire de l’Université Jean Monnet puis développé au sein de notre atelier de développement, le matériau CareTips®, véritable innovation de rupture, est transformé en film pour répondre à de nombreuses applications historiques tels que les emballages unidoses hydrosolubles de tablettes de lave-vaisselle ou encore plus récentes comme la confection de liens solubles dans l’eau à destination des sacs de blanchisserie anticontamination par exemple.

La gamme CareTips® se compose notamment de produits spécifiques pour la transformation par extrusion gonflage : CareTips® 300 et CareTips® 310. Lactips a également développé la gamme ProcessTips qui est un grade d’aide au process dans la matrice CareTips® ayant pour but de faciliter sa transformation.

La matière CareTips® étant compatible avec les machines de transformation par extrusion gonflage, il est toutefois nécessaire de prendre en compte ses caractéristiques uniques qui en font sa spécificité. Ainsi, une température de process basse est nécessaire. Un profil de températures avec une rampe d’augmentation classique est conseillé. Les températures de process dépendant du type de machine et de leur taille.

Une rotation de vis importante est nécessaire à la transformation de notre matière afin de limiter son temps de séjour dans l’extrudeuse tout en ayant un bon travail matière, en essayant toutefois de limiter l’auto-échauffement. La matière CareTips® étant rhéofluidifiante, il est également important d’avoir une filtration suffisante permettant l’établissement d’une contre-pression importante indispensable au bon travail matière.

Les tensions d’enroulage doivent être ajustées tout en assurant un bon enroulage des bobines. Toutes les pièces de la sortie de la vis d’extrusion à la filière doivent être chromées ou nickelées.

Parce que les besoins de nos partenaires sont uniques, notre équipe support process les accompagne dans la réalisation de leur cahier des charges et répond à leur problématique grâce à notre matériau innovant, naturel et personnalisable.

Quelles sont les mises en application ?

Parce que les matières plastiques sont nécessaires à l’activité humaine mais que la maîtrise de leur fin de vie est essentielle, Lactips a noué un partenariat filière avec Plastiques Venthenat, une entreprise industrielle française spécialisée depuis plus de 40 ans dans l’extrusion de films plastiques hautement techniques.

Pour étendre et renforcer son offre de plastiques dédiés à l’emballage hydrosoluble, Plastiques Venthenat transforme les granulés CareTips® en bobines de films, commercialisées sous la marque BIOCYTER®. Plastiques Venthenat adresse directement les marchés de la détergence, des emballages monocouches pour unidoses et les acteurs de la blanchisserie notamment dans le milieu médical (grâce aux applications sacs et liens hydrosolubles).

Quelle est la différence entre solubilité et biodégradabilité ?

Qu’est-ce que la solubilité ?

La solubilité est la propriété d’une substance solide, liquide ou gazeuse (soluté) de se dissoudre dans un milieu solide, liquide ou gazeux (solvant). La solubilité dépend des propriétés physiques et chimiques du soluté et du solvant, de la température, de la pression et de la présence d’autres substances chimiques dans la solution. Elle est mesurée comme la concentration de saturation. Lorsque l’ajout d’un soluté supplémentaire n’augmente pas la concentration de la solution, celle-ci commence à précipiter la quantité excédentaire de soluté.

Exemple de sel dans l’eau :

Lorsqu’un sel tel que le chlorure de sodium (sel de table) se dissout dans l’eau, son réseau ionique est écarté de sorte que les ions sodium et chlorure individuels passent en solution :

Si nous continuons à ajouter du sel à la solution, le solide non dissous en contact avec l’eau va entrer en équilibre avec les ions qu’il a libérés. À ce stade, la solution est dite saturée et le sel commence à précipiter.

La solubilité augmentera si on augmente la température (ou si on diminue la pression). Par exemple, le sel précipitera plus tôt si nous le dissolvons dans de l’eau froide.

Dans tout ce processus, le sel a toujours été présent. Nous avons pu forcer sa précipitation et récupérer le sel en phase solide. Il n’a pas été transformé en d’autres constituants ; c’est toujours du sel, que ce soit à l’état solide ou dans une structure soluble.

Polymères solubles

Nous pourrions étendre cet exemple aux polymères solubles en général : le polymère est dissous dans l’eau mais la structure chimique du matériau est toujours présente. Cela pourrait impliquer la persistance de ce plastique dans les eaux douces et marines et les environnements et entraîner ou non une pollution en fonction de la nature chimique du polymère.

Qu’est-ce que la biodégradabilité ?

La biodégradation du plastique est la conversion microbienne de tous ses constituants organiques en dioxyde de carbone, biomasse microbienne, eau et sels minéraux (conditions oxiques), ou en dioxyde de carbone, méthane, eau, nouvelle biomasse microbienne et sels minéraux (conditions anoxiques)[1].

Le terme “biodégradable” est un concept très large. Il n’implique pas que le matériau se biodégradera n’importe où, ou dans un certain laps de temps. Une matière plastique peut se biodégrader en un million d’années et être quand même qualifiée de biodégradable. La vitesse à laquelle un article en plastique se biodégrade dépend du matériau et des conditions de l’environnement dans lequel il se trouve.

Le plastique conçu pour se biodégrader dans des installations de compostage industriel peut ne pas le faire aussi efficacement dans l’environnement naturel, que ce soit dans le sol, l’eau douce ou la mer.

Les articles en plastique ne peuvent être considérés comme “biodégradables” que s’ils peuvent être entièrement décomposés par des micro-organismes et transformés en composants organiques. Les articles en plastique qui ne se décomposent qu’en petits morceaux (comme les microplastiques) ne constituent pas une amélioration par rapport au plastique conventionnel. En fait, l’absence de visibilité physique pourrait les transformer en matériaux extrêmement dangereux. Ces matériaux sont présentés comme étant “oxo-dégradables” et sont fabriqués à partir de plastiques conventionnels mélangés à des additifs afin d’imiter la biodégradation. Ces produits ne sont pas conformes aux normes de compostabilité et ne sont pas considérés comme biodégradables ou bioplastiques[2].

Le fait d’étiqueter des articles en plastique comme étant “biodégradables”, sans expliquer les conditions nécessaires à leur biodégradation, sème la confusion chez les consommateurs et les autres utilisateurs. Cela pourrait entraîner une contamination des flux de déchets et une augmentation de la pollution ou des déchets sauvages. Un étiquetage clair et précis est nécessaire pour que les consommateurs sachent ce qu’ils peuvent attendre des articles en plastique et comment les utiliser et les éliminer correctement.

Il n’existe actuellement aucune législation européenne s’appliquant de manière exhaustive aux plastiques biosourcés, biodégradables et compostables. C’est pourquoi, dans le cadre du contrat vert européen et du nouveau plan d’action pour l’économie circulaire, la Commission européenne a annoncé un cadre politique sur l’approvisionnement, l’étiquetage et l’utilisation des plastiques biosourcés, ainsi que sur l’utilisation des plastiques biodégradables et compostables. La Commission évaluera les cas où l’utilisation de matières premières biosourcées présente de réels avantages pour l’environnement et ne réduit pas seulement l’utilisation de ressources fossiles. La Commission évaluera également les cas où l’utilisation de plastiques biodégradables et compostables peut être bénéfique pour l’environnement, ainsi que les critères pour ces utilisations. [3]

Normes relatives aux polymères biodégradables

Comme nous l’avons mentionné, il est trompeur d’affirmer la biodégradabilité sans aucune spécification standard. Si un matériau ou un produit est annoncé comme biodégradable, des informations supplémentaires sur le délai, le niveau de biodégradation et les conditions ambiantes requises doivent également être fournies.

Les références normatives sont importantes pour comprendre dans quelles conditions le polymère va se biodégrader. Le tableau 1 montre les normes avec les conditions spécifiques pour les différents environnements dans lesquels un plastique pourrait être biodégradé :

Solubilité VS biodégradabilité ?

Copyright © Emmanuelle KIENER

En conclusion, la différence entre la solubilité et la biodégradabilité repose sur le fait qu’une matière soluble se dissout simplement dans le solvant (principalement l’eau), sans que ses constituants se transforment en éléments organiques. En revanche, un matériau biodégradable sera transformé par les micro-organismes en éléments organiques. La biodégradabilité d’un matériau dépend des conditions environnantes. C’est pourquoi, lorsque la biodégradabilité est revendiquée, il est important de mentionner dans quelles conditions le matériau se biodégrade.

Le matériau LACTIPS

Même si certains polymères prétendent être solubles dans l’eau, sa biodégradabilité n’est en aucun cas confirmée. Au contraire, Lactips est un matériau sans plastique selon la réglementation REACH et CareTips 300A a été validé comme étant 100% biosourcé (ISO-16620-2;2015). C’est un polymère soluble, même dans l’eau froide. Mais aussi, sa biodégradabilité a été testée :

  • Dans l’eau douce selon la marque de conformité OK BIODEGRADABLE WATER de TÜV Autriche.
  • Dans un environnement de compostage à domicile selon la marque OK COMPOST HOME de TÜV Autriche.
  • En environnement marin, CareTips 300B a été testé avec un test de biodégradation basé sur la norme ASTM D6691 (2017). De même, sa désintégration a été testée (95 μm) et après une période d’incubation dans l’eau de mer naturelle, une désintégration complète à 100 % a été obtenue. Enfin, CareTips 300B a rempli toutes les exigences relatives aux métaux lourds et au fluor, comme le stipule la norme EN 13432 (2000). En outre, l’exigence relative au cobalt selon le tableau II du mémorandum commercial T-4-93 a également été respectée.

Lactips lui-même est une excellente solution pour les applications où la biodégradabilité ou la compostabilité est nécessaire. Mais aussi, Lactips peut être mélangé à d’autres matériaux pour accélérer la biodégradabilité dans différents environnements.

[1] SAPEA. Biodégradabilité des plastiques dans l’environnement ouvert

[2] Association européenne des bioplastiques

[3] Commission européenne

Lactips est lauréate de l’appel à projets « Entreprises engagées pour la transition écologique »

Lactips est lauréate de l’appel à projets « Entreprises engagées pour la transition écologique » mis en place par Barbara Pompili, Bruno Le Maire et Alain Griset dans le cadre de France Relance Export et accompagné financièrement par l’ADEME.

Qu’est-ce que l’appel à projets « Entreprises engagées pour la transition écologique » ?

134 entreprises, lauréates de cet appel à projets, sont accompagnées pour diffuser leurs solutions pour l’environnement. Elles disposent d’une enveloppe forfaitaire de 100 000 euros, soit 13,4 millions d’euros au total, sous forme de subventions afin de soutenir les dépenses nécessaires à l’industrialisation et à la mise sur le marché de l’offre innovante : conception et mise en place du processus de fabrication, investissements permettant l’industrialisation, préparation de la levée de fonds, commercialisation de la solution. Les entreprises lauréates sont basées sur l’ensemble du territoire métropolitain. Les projets lauréats visent principalement les secteurs du bâtiment, des transports et de la mobilité ainsi que l’économie circulaire, mais également les énergies renouvelables, la gestion de l’eau, l’agriculture et l’industrie éco-efficientes.

Comment l’appel à projets « Entreprises engagées pour la transition écologique » soutient-il Lactips?

Lactips est lauréate de l’appel à projets « Entreprises engagées pour la transition écologique » mis en place dans le cadre de France Relance Export et accompagné financièrement par l’ADEME dans la catégorie solutions pour l’économie circulaire. Cet appui va permettre de valoriser l’outil industriel qui produit un polymère naturel aux propriétés techniques multiples et performantes, biodégradable dans tous les milieux, pour accompagner les industriels dans leur transition écologique. Cette subvention s’intègre notamment dans le financement de la future usine Lactips implantée à Saint-Paul-en-Jarez (42) dont l’ouverture est prévue fin 2021.

➡ Pour plus de renseignements, découvrez le communiqué de presse du Ministère de la Transition écologique.

Lactips adhère au Pacte Mondial des Nations Unies

En tant que membre signataire du Pacte Mondial des Nations Unies (United Nations Global Compact), Lactips rejoint la plus grande initiative volontaire de citoyenneté et de durabilité des entreprises au monde, créée en 2000 et qui compte aujourd’hui plus de 14 000 participants et parties prenantes originaires de plus de 161 pays.

Comment Lactips est impliquée ?

Cette approche reflète la vision développée depuis la création de Lactips et renforce l’idée que le fonctionnement responsable de l’économie fait partie de l’ADN de Lactips, qui s’efforce de développer de nouvelles solutions d’emballage écologiques et d’accompagner la transformation des industries avec des procédés de fabrication adaptés à leurs lignes de production.

Marie-Hélène Gramatikoff, DG et co-fondatrice de Lactips, a déclaré : “Cela conforte notre vision, construite autour de l’idée d’une économie plus respectueuse de l’environnement et de la santé humaine. Notre objectif est de développer le plastique le plus vert de la planète. Plus que jamais, nos industries ont besoin de nouvelles solutions pour réduire l’impact environnemental des plastiques. Depuis la création de notre entreprise, nous pensons qu’un fonctionnement responsable fait partie de notre identité. Nous voulons aller plus loin, en démontrant que notre matériau disruptif peut faire partie de la solution, en agissant de manière responsable, avec nos collaborateurs, et avec une gestion durable du portefeuille de produits.”

Qu’est-ce que le Pacte Mondial des Nations Unies ?

Le Pacte Mondial des Nations Unies mène des initiatives d’impact mondial et local afin d’intégrer des pratiques alignées sur les ODD dans les opérations commerciales et dans toute la chaîne de valeur afin d’accélérer les progrès et l’impact de l’Agenda 2030.
Accessibles aux entreprises participantes du Pacte Mondial des Nations Unies, les initiatives d’impact mondial sont menées en étroite collaboration avec les réseaux locaux du Pacte Mondial et sont conçues dans le but de générer un changement de comportement dans un grand nombre d’entreprises au niveau local, afin d’obtenir un impact et une échelle maximum.

 

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